JEE, vappuviikko on täällä! Vitsit miten upeista ja aurinkoisista kevätviikoista ollaan päästy nauttimaan viimeisen parin viikon aikana. Nyt on ollut muutama päivä taas vähän viileänpää, mutta kuuluu vapun odotukseen 😀 Se on kyllä jännä juttu, miten sitä joka vuosi aivan yhtäkkiä havahtuu siihen, että lumet on sulaneet, kukat kukkii, illat alkaa olla valoisampia ja talvitakki alkaa olla aivan liian kuuma päällä – PARASTA! Vaikka tää kuukausi on mennyt muuten vähän ikävissä tunnelmissa vallitsevan tilanteen vuoksi, muun muassa meidän salit ovat olleet kiinni, niin yleinen fiilis on ollut silti huomattavasti paljon energisempi ja ajatus tulevaisuudesta on paljon aurinkoisempi kuin esimerkiksi pari kuukautta sitten. Oon aina keväällä parhaimmillani.
Mikon kummipoika Aatos oli meillä pari viikkoa sitten yökylässä. Mikko kyseli ennakkoon, mitä Aatos mahdollisesti haluaisi meillä syödä ja tämä, kohta neljävuotias poika vastasi, että hän haluaa sienipizzaa ja mehua :D. Lappeenrantalaisena sienien kovana fanina aloin heti miettimään mitä lajiketta meillä on, mikä maistuisi tuon ikäiselle ja mitä muuta laittaisin pizzaan täytteeksi sienien lisäksi. Meillä ei ollut kotona tällä hetkellä muuta kuin kuivattuja suppiksia ja sikureita. Aloin epäillä, että mahtaako ne olla vähän liian vahvoja makuja tämän asiakkaan toiveisiin. Herkkusientä en edes harkinnut, jotain muuta oli keksittävä!
Tuli mieleen testata Delikauran sienitryffeli proteiinivalmistetta ja sen seurana leipäjuustoa ja rucolaa – TOIMI! Vaikka yleensä rakastan tomaattipohjaista kastiketta pizzassa, tähän ajattelin Creme Fraichen olevan parempi vaihtoehto tälle kombolle 😊 Psst! Tää pizza voisi olla hauska vaikkapa vappubrunssipöytään!
Pohja:
1 pss kuivahiivaa
5 ¼ dl pizzajauhoja
1 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
2 ¼ lämmintä vettä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita lämmin vesi ja öljy. Lisää nestettä pikkuhiljaa kuivien aineiden sekaan, sekoita aineet keskenään ja vaivaa taikina. Kohota kostean liinan alla vähintään 1 tunti. Laita uuni lämpenemään 225-250 asteeseen. Jaa taikina kahteen osaan, taikinasta tulee kaksi pellillistä pizzaa. Uskalla rohkeasti kaulia pizzapohja/ taikina ohueksi.
Soossi pizzan päälle:
1 purkki Creme Fraichea
Rouhi mukaan suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan, itse tykkään käyttää näitä runsaasti.
Tilkkanen sitruunamehua.
Täyte kahteen pellillistä pizzaa:
1 pussi Sieni-Tryffelin makuista Delikauraa 120g
Puolikas leipäjuusto 335g
Paista pizzaa uunissa kunnes reunat ovat saaneet mukavasti väriä ja rapsakkuutta. Lisää pari reilua kourallista rucolaa ennen tarjoilua.
Henkilökohtainen viinisuositus: Prinz Von Hessen Riesling (Saksa)
Kivaa vappuviikkoa kaikille ja nauttikaa keväästä täysillä!
Terkuin, Karo
Reader Interactions
Comments
Trackbacks
… [Trackback]
[…] Read More Info here to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you can find 44869 additional Info to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you will find 6345 additional Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 95603 more Info on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 69961 additional Info on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Info here to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Information here to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 73638 more Information to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you will find 65111 additional Info to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Info on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 36694 more Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you can find 61589 more Information to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 59406 more Information to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 50094 more Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you will find 12059 more Info to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Info here to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Information here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Here you will find 61401 more Information to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Info here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 84712 more Information on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
a
a
… [Trackback]
[…] Read More on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 25469 additional Info on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
a
a
… [Trackback]
[…] Read More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 66495 additional Information to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Info here on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 80334 additional Info on that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Info to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Find More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]
… [Trackback]
[…] Read More to that Topic: karonkkablog.fi/valkoinen-pizza-delikaura-sieni-tryffeli-taytteella/ […]