Crazy Christmas Lady ja piparituorepuuro

Tähän aikaan vuosi sitten oltiin Mikon kanssa juuri allekirjoitettu kauppakirjat nykyisestä asunnostamme ja pakkasimme kovaa vauhtia Kampin Kalevankadun pikkukaksiota. Se on kyllä uskomaton juttu, miten loppujen lopuksi niinkin pieneen asuntoon mahtui niin paljon tavaraa . Lähes koko joulunalusaika vierähti remontoidessa uutta asuntoa, pakatessa, Kamppi kierrättää -ryhmän av-yv säädöissä – ja tämä kaikkihan tehtiin tietenkin normaalisti töiden ohella. Muistan vieläkin kirkkaasti kun meidän ystävät lähti juhlimaan itsenäisyyspäivää ja meillä oli kello aikaisin aamusta soimassa, jotta päästiin valoisaan aikaan maalaamaan uuden asunnon seiniä! Ei sillä, olihan se oikeestaan mukavaa ja lopputulos kaiken kaikkiaan sen arvoista, MUTTA en päässyt laittamaan jouluvaloja, koristeita, herkkuja tai järjestämään joulujuhlia juuri yhtään! Tänä vuonna otan joulun ilosta irti viime vuodenkin edestä. Miehän oon jo siis leiponut ekat tähtitortut kolme viikkoa sitten ja riisipuuronkin keitin toissaviikonloppuna. Niinkin hyvää, miltä kunnolla haudutettu riisipuuro maistuu, niin sen valmistamiseen arkena harvoilla on aikaa. Jotta joulun herkuista pääsisi nauttimaan arkenakin keksin yhtenä iltana kokeilla valmistaa piparituorepuuron seuraavalle aikaiselle aamulle valmiiksi. Nam, se on niin hyvää että oon tehny sen jo kahdesti. Tuorepuurot on ajallisesti arjen pelastus ja pakko kyllä myöntää, etten oo koskaan syönyt ”ei miun suunmakuista” tuorepuuroa. Onnistumisprosenttikin on siis korkea!

Piparituorepuuro kahdelle:

2 banaania
1,5 dl kaurahiutaleita
3 rkl chiasiemeniä
1,5 tl piparkakkumaustetta
Ripaus kanelia
Ripaus suolaa
Kourallinen valitsemiasi pähkinöitä tai 1 rkl maapähkinävoita
200 ml kookosmaitoa

Loraus kauramaitoa (määrä riippuu siitä, millaisen koostumuksen puuroon haluaa. Hiutaleet ja chiasiemenet turpoaa jonkin verran. Ite jätän aika notkeeksi, jotta aamusta puuro ei olisi liian ”jankkia”.)

Mie laitan kaikki ainekset pieneen blenderiin ja surautan tasaiseksi. Osa tykkää, että mukana voi olla sattumia, joten käsipelilläkin tämä onnistuu. Tarkista maku ja koostumus ennen kun laitat puuron tekeytymään yöksi jääkaappiin. Puuron voi laittaa valmiiksi tarjoilulautasille tai eväsrasioihin aamua varten. Puuron päälle voi ripotella halutessaan lisää kanelia, manteleita tai vaikkapa karpaloita. Rohkeimmat ottaa vielä yhden piparin kylkeen 😉

Ootko siekin innoissasi joulunajasta? Tukekaamme toisiamme, mie voin aloittaa:

Hei kaikki!, miun nimi on Karoliina ja miusta on tullut Crazy Christmas lady!

Reader Interactions

Kommentoi postausta

Helposti innostuva, räiskyvä, räjähtävä ja herkkä ovat luonteenpiirteitä, joita eteläkarjalaislähtöisenä kannan ylpeydellä. Rakastan elämän eri vivahteita ja sitä, että uskaltaa rohkeasti uskoa ja tehdä juuri niitä juttuja, mitkä on itselle tärkeitä. Uskaltaa olla oma itsensä juuri sellaisena kuin on.

Itse nautin tällä hetkellä uusista reseptikokeiluista, oman kotimme sisustamisesta, liikunnan tuomasta ilosta ja energiasta ja niistä kaikista tärkeimmistä eli ystävistä ja perheestä. Oikea aika tehdä mitä tahansa on nyt!

Yhteystiedot

karo@karonkkablog.fi
Kirjoitukset kategorisoituna